牛哥腊味火锅

牛哥腊味采用自制的乡里土猪腊肉腌制，并用据木灰熏烤。火锅内容主要是猪心、猪耳、猪唇、猪舌等，伴以大蒜，卜辣椒以及密制作料制作而成。味道鲜美、浓郁。